Pois Cassés Verts Le Grain

Pois Cassés Verts Le Grain

Légumineuses | Céréales | Glucides | Farines | Sans gluten

Les pois verts secs, également appelés pois cassés, sont souvent oubliés dans les rayons des supermarchés.

C'est un légume bon marché qui double de volume une fois cuit, sans compter qu'il est très nutritif et bénéfique pour la santé.

Tous les légumes secs doivent être trempés pendant une nuit dans un peu de vinaigre, car cette étape permet d'éliminer les facteurs antinutritionnels.

Le trempage est important pour améliorer la digestion des pois et pour éliminer les substances qui entravent l'absorption des nutriments.

De nombreuses personnes souffrent de gaz lorsqu'elles consomment des légumes secs, mais ce processus de trempage permet de réduire considérablement ces effets secondaires.

Le grand avantage des légumes secs est qu'ils absorbent beaucoup de liquide pendant la cuisson et finissent par donner beaucoup de rendement.

Les informations contenues dans la description de ce produit sont uniquement à titre informatif. Ils ne remplacent pas les conseils et le suivi de votre Médecin.

Nos produits, qui peuvent être à l'origine sans gluten, sont déconseillés aux patients coeliaques. Nos produits sont emballés et vendus en vrac, nous ne pouvons donc garantir qu'il n'y a pas de contamination croisée.