Panch Phoron - Mix Épices Indiennes Graines
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Le Panch Phoron ou Indian Five Spice, qui signifie littéralement cinq épices, est un mélange d'épices composé de cinq graines très populaires dans l'est de l'Inde.
Le Panch Phoron ou Indian Five Spice est un délicieux mélange d'épices utilisé dans l'est de l'Inde et au Bangladesh.
Le Panch Phoron ou Cinq épices indien est une combinaison des graines suivantes : cumin, moutarde, fenugrec, fenouil et fenouil. Les épices sont grillées à sec ou frites dans l'huile pour obtenir leurs arômes.
Le Panch Phoron ou Indian Five Spice est traditionnellement introduit dans les pâtes à pain, les soupes de haricots et de lentilles, les currys de bœuf ou de poulet, les plats de poisson ou de légumes et les pickles.
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