Menthe Poivrée Plante
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La menthe poivrée est une plante aromatique de la famille des Lamiacées qui provient de l'union de deux espèces des 25 Menthas: Mentha aquatica et Mentha spicata. Selon les données scientifiques, l'origine de la menthe poivrée est encore inconnue. Toutefois, on pense qu'elle pourrait provenir d'Angleterre et d'Afrique du Nord. C'est en 1696 que la première mention botanique de cette plante est apparue sur le territoire britannique, où elle était utilisée à diverses fins en raison de sa forte teneur en menthol. Dans la cuisine arabe, la menthe poivrée est souvent mélangée au thym en tant qu'épice. Cette herbe aromatique polyvalente est souvent utilisée dans les plats de viande, les salades et les sucreries.
Outre la menthe poivrée, cette plante peut également être appelée : menthe pourpre, menthe épicée et menthe anglaise. En termes de propriétés médicinales, le thé à la menthe poivrée peut aider à soulager l'indigestion, les vomissements, les maux de tête, la tension musculaire, la fièvre et les crampes menstruelles. Il peut aider à réduire les gaz gastro-intestinaux, à traiter l'insomnie et à renforcer l'immunité de l'organisme. Il est connu pour sa forte action dans l'élimination des parasites intestinaux chez les enfants. Grâce à son effet mentholé, la menthe poivrée peut aider à réduire les irritations de la gorge en se gargarisant.
La menthe poivrée est digestive, apaisante, stimulante, antimicrobienne, antioxydante et décongestionnante. Selon une étude de l'université de Newcastle (Angleterre), la menthe poivrée contient des propriétés analgésiques identiques à celles des médicaments de synthèse. C'est dans ce contexte que son potentiel anticancéreux, antifongique et analgésique est déterminé.
Apprenez à préparer votre thé froid : versez deux cuillères à soupe de thé dans 1,5 litre d'eau bouillie, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur. Si vous souhaitez ajouter du sucre à votre thé, faites-le pendant qu'il est encore chaud. Pour une option plus saine, ajoutez une cuillère à dessert de stévia (ne la laissez pas infuser plus de 3 minutes car elle rendrait votre boisson trop sucrée). Vous obtenez ainsi un merveilleux ICE TEA sans sucres ajoutés ni conservateurs artificiels.
Mode d'emploi :
*Température de l'eau recommandée : 100º.
*Temps d'infusion : 3 - 5 minutes (doit rester couvert).
*Quantité recommandée : 1 cuillère à café par personne. Environ 2 grammes / tasse.
*Valeurs indicatives pouvant varier en fonction des goûts personnels.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
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