Lentilles Rouges Séchées Baies

Lentilles Rouges Séchées Baies

Légumineuses | Céréales | Glucides | Farines | Sans gluten

Des études ont montré que les personnes qui consomment des légumineuses riches en fibres, comme les lentilles sèches, présentent un risque nettement moindre de maladie cardiaque.

Les lentilles séchées sont un membre de la famille des légumineuses, petit mais puissant sur le plan nutritionnel, et constituent également une bonne source de fibres.

Non seulement elles contribuent à réduire le cholestérol, mais elles ont également le pouvoir de contrôler les troubles de la glycémie grâce à leur teneur élevée en fibres, qui empêche le taux de sucre dans le sang d'augmenter rapidement après un repas.

Les lentilles sèches sont riches en protéines et contiennent moins de graisses et de calories que les protéines animales. Une demi-tasse de lentilles cuites contient environ 9 grammes de protéines, qui contribuent à la formation de tissus musculaires maigres. Bien que les lentilles soient riches en protéines, celles-ci sont incomplètes. Cela signifie que les lentilles sèches ne contiennent pas les 20 acides aminés essentiels dont l'organisme a besoin. Pour obtenir tous les acides aminés dont vous avez besoin, mangez d'autres protéines, notamment des haricots, du riz brun ou des niébés au cours de la journée.

Bien qu'elles soient riches en glucides, les lentilles sèches peuvent être préparées sans graisses ajoutées, ce qui en fait un repas idéal dans le cadre d'un régime amincissant.

Les avantages de la consommation de lentilles :

• Aide à réduire le cholestérol - parce qu'elles contiennent des fibres insolubles qui réduisent l'absorption des graisses.
• Détoxifie l'organisme - elles régulent les intestins et les nettoient donc en absorbant les toxines.
• Réduit la tension prémenstruelle - parce qu'elles contiennent une substance appelée lignane, qui a une action similaire à celle des hormones féminines telles que les œstrogènes qui aident à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel.
• Lutte contre le diabète - parce que, bien qu'elles contiennent beaucoup de glucides, elles sont riches en fibres et empêchent la glycémie de monter trop haut.
• Prévient et traite l'anémie - il s'agit d'un aliment très riche en fer, recommandé en particulier aux végétariens ayant tendance à développer une anémie.
• Aide à prévenir l'apparition du cancer - parce qu'en plus d'être riches en fibres, elles réduisent le risque de cancer du côlon et contiennent des antioxydants qui protègent les cellules de l'organisme.
• Améliore la santé des os - en plus du calcium, elles contiennent des isoflavones qui contribuent à la production d'hormones importantes pour le renforcement des os.

En outre, les lentilles sèches sont riches en zinc, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Elles sont très utiles pour traiter l'anémie car elles contiennent beaucoup de fer et leur teneur élevée en fibres améliore le transit intestinal et soulage la constipation et les ballonnements.

Les informations contenues dans la description de ce produit sont uniquement à titre informatif. Ils ne remplacent pas les conseils et le suivi de votre Médecin.

Nos produits, qui peuvent être à l'origine sans gluten, sont déconseillés aux patients coeliaques. Nos produits sont emballés et vendus en vrac, nous ne pouvons donc garantir qu'il n'y a pas de contamination croisée.