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Fenugrec Poudre

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Épices | Les Condiments | Gin Botanique | Herbes Aromatiques | Sel Aromatisé

Nom Scientifique:

trigonella foenum-graecum

Référence: W00211
Marque du Produit:

Rota das Indias

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Ingrédients:

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Fenugrec Poudre


Épices | Les Condiments | Gin Botanique | Herbes Aromatiques | Sel Aromatisé


Le foin grec est utilisé par l'homme comme épice et plante médicinale depuis l'Antiquité. Il est également connu en portugais sous le nom arabe d'Alforva et est l'un des composants du curry indien.

 

Les Indiens utilisent souvent les feuilles fraîches (methi) comme légume, cuites avec des pommes de terre, des épinards ou du riz. Les feuilles sont également hachées et ajoutées à la pâte des naans et des chapattis. Les feuilles séchées sont utilisées pour aromatiser les sauces.

 

Le foin grec ajoute souvent de l'amertume aux ragoûts de légumes bengalis appelés shuktas. Les feuilles fraîches ou séchées sont essentielles au ragoût iranien classique d'herbes et d'agneau, le ghormeh sabzi, et sont souvent utilisées pour aromatiser les omelettes aux herbes.


Les informations contenues dans la description de ce produit sont uniquement à titre informatif. Ils ne remplacent pas les conseils et le suivi de votre Médecin.

Nos produits, qui peuvent être à l'origine sans gluten, sont déconseillés aux patients coeliaques. Nos produits sont emballés et vendus en vrac, nous ne pouvons donc garantir qu'il n'y a pas de contamination croisée.

Le Produit que vous avez sélectionné a les applications suivantes:
Épices à usage culinaire

Le Produit que vous avez sélectionné provient de Inde

Le type de production du Produit que vous avez sélectionné est Conventionnel, sans Certification Biologique, mais de Qualité Supérieure.

Fenugrec Poudre - trigonella foenum-graecum

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