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Curry Madras Pâte

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Sauces et Pâtes | Arômes et Essences Alimentaires | Colorants Alimentaires

Nom Scientifique:

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Référence: W00146
Marque du Produit:

Pataks

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Curry Madras Pâte


Sauces et Pâtes | Arômes et Essences Alimentaires | Colorants Alimentaires


Le curry Madras est un mélange d'herbes séchées, grillées et moulues qui est devenu un symbole et un condiment de la cuisine indienne.

 

Le curry Madras est originaire du sud de l'Inde et a une saveur plus prononcée que le curry traditionnel et est extrêmement aromatique !

 

C'est un excellent condiment pour rendre les plats plus savoureux, plus aromatiques et aussi plus beaux, car le curry de Madras leur donne une couleur plus vive.

 

En plus d'être excentrique et polyvalente, c'est une épice qui, à long terme, si elle est utilisée à doses modérées, peut être très bénéfique pour la santé.

 

Grâce à sa polyvalence, le curry de Madras s'intègre parfaitement dans de nombreuses recettes et peut remplacer d'autres épices telles que le sel.

 

Le curry madras est une excellente combinaison pour aromatiser la viande, la volaille, les soupes, les chutneys, les pâtés, les légumes et les sauces.

 

Le Curry Madras est né des influences de la cuisine indienne sur les préparations anglaises. La forme que nous utilisons a été créée dans un restaurant anglais mais indien dans les années 1970.

 

Cette adaptation visait à satisfaire le palais anglais en utilisant des ingrédients indiens.


Les informations contenues dans la description de ce produit sont uniquement à titre informatif. Ils ne remplacent pas les conseils et le suivi de votre Médecin.

Nos produits, qui peuvent être à l'origine sans gluten, sont déconseillés aux patients coeliaques. Nos produits sont emballés et vendus en vrac, nous ne pouvons donc garantir qu'il n'y a pas de contamination croisée.

Le Produit que vous avez sélectionné a les applications suivantes:
Utilisation culinaire

Le Produit que vous avez sélectionné provient de Pays-Bas

Le type de production du Produit que vous avez sélectionné est Conventionnel, sans Certification Biologique, mais de Qualité Supérieure.

Eau, mélange d'épices (24%) [coriandre (7%), paprika (4%), cardamome, cumin, fenugrec, poivre noir, gingembre], huile de colza (18%), sel, maïzena, acides (acétique, citrique), tamarin, poudre de moutarde, piments rouges séchés (0,5%), ail en poudre, graines de moutarde noire. Allergènes : moutarde. Peut contenir des fruits à coque et des arachides.

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