Chardon de Lait Plante
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Le chardon-Marie, de son nom scientifique Silybum marianum, est une plante médicinale également connue sous les noms de chardon sacré, chardon-Marie, chardon sacré, chardon blanc et autres noms. Appartenant à la famille des astéracées, cette plante est originaire d'Europe et d'Asie, mais a été naturalisée en Amérique du Nord et du Sud.
Les propriétés médicinales et les bienfaits du chardon-marie sont reconnus depuis plus de 2 000 ans. Des documents datant du 1er siècle indiquent que les Romains utilisaient cette plante comme agent protecteur du foie. Des documents médicaux datant des XVIIIe et XIXe siècles mentionnent également le chardon-marie dans le traitement de maladies. Découvrez ci-dessous les propriétés médicinales et les bienfaits de cette plante.
Le chardon-marie est recommandé pour traiter la jaunisse, l'hépatite, les calculs biliaires, la cirrhose, les nausées, les vomissements, la perte d'appétit, l'indigestion, le diabète (type 2) et le cholestérol. Le chardon-marie est une plante riche en substances hépatoprotectrices telles que la silymarine et la silybine au potentiel antioxydant et anti-inflammatoire. Parmi ces substances, la silymarine se distingue, car elle est considérée comme la principale responsable de la régénération des cellules hépatiques et de la stimulation de la bile. En plus d'agir comme une tisane détoxifiante pour l'organisme, la tisane de chardon-marie peut contribuer à renforcer le système immunitaire, à contrôler l'acné et à améliorer la mémoire.
Comment la préparer ?
*Température de l'eau recommandée : 100º.
*Temps d'infusion : 3 à 5 minutes (doit rester couvert).
*Quantité recommandée : 1 cuillère à café de chardon-marie par tasse (240 ml).
*Valeurs indicatives pouvant varier en fonction des goûts personnels.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Tenir hors de portée des enfants.
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