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Cannelle Cassia Le bâton

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Épices | Les Condiments | Gin Botanique | Herbes Aromatiques | Sel Aromatisé

Nom Scientifique:

cinnamomum cassia

Référence: W00118
Marque du Produit:

Rota das Indias

Ingrédients:

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Cannelle Cassia Le bâton


Épices | Les Condiments | Gin Botanique | Herbes Aromatiques | Sel Aromatisé


Cinnamomum cassia est une épice obtenue à partir de l'écorce interne de diverses espèces d'arbres du genre Cinnamomum, utilisée dans les aliments sucrés et salés. Le terme "cannelle" fait également référence à la couleur brunâtre de l'épice une fois moulue. Son goût est similaire à celui de la cannelle de Ceylan, mais ses propriétés sont inférieures. Comme elle est plus abondante, elle est moins chère et plus commercialisée.

 

La cannelle de Cassia est l'épice obtenue à partir de la partie interne de l'écorce du tronc. Elle est largement utilisée en cuisine comme condiment et arôme et dans la préparation de certains chocolats et liqueurs.

 

En médecine, sous forme d'huiles distillées, il est connu pour soigner les rhumes et les grippes.

 

Particulièrement utilisé à Noël dans les sucreries traditionnelles. Idéal pour la pâte à gâteau, les tartes à la crème et le riz au lait. La combinaison parfaite avec une tarte à la crème.

 

Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.


Les informations contenues dans la description de ce produit sont uniquement à titre informatif. Ils ne remplacent pas les conseils et le suivi de votre Médecin.

Nos produits, qui peuvent être à l'origine sans gluten, sont déconseillés aux patients coeliaques. Nos produits sont emballés et vendus en vrac, nous ne pouvons donc garantir qu'il n'y a pas de contamination croisée.

Le Produit que vous avez sélectionné a les applications suivantes:
Complément au Gin Tonic
Épices à usage culinaire

Le Produit que vous avez sélectionné provient de Inde

Le type de production du Produit que vous avez sélectionné est Conventionnel, sans Certification Biologique, mais de Qualité Supérieure.

Cannelle Cassia - cinnamomum zeylanicum

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