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Vagem de Baunilha Bourbon de Madagáscar Vagem

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Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado

Nome Científico:

vanilla sp

Referência: W00678
Marca do Produto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Vagem de Baunilha Bourbon de Madagáscar Vagem


Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado


Vagem de Baunilha Bourbon de Madagascar

 

ECOCERT FR-BIO-01

 

Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas do México. Originalmente cultivada pelos povos mesoamericanos pré-colombianos, parece ter sido levada para a Europa juntamente com o chocolate na década de 1520, pelo conquistador espanhol Hernán Cortés.


A baunilha é a segunda especiaria mais cara, a seguir ao açafrão, devido à mão-de-obra necessária na produção das vagens. Apesar do custo, é muito apreciada pelo seu sabor, puro, apimentado, e delicado e pelo seu aroma floral complexo descrito com um "bouquet peculiar". É usada na em bolos e sobremesas, perfumes, e na aromaterapia.

 

Comprimento da Vagem: 15/16 cm

Teor de Humidade: 30% a 35%

Tipo: Bourbon

 

 


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Uso Culinário Especiarias Condimentos

O Produto que selecionou é proveniente de Madagascar

O tipo de produção do Produto que selecionou é Proveniente de Agricultura Biológica.

Baunilha - vanilla sp - ECOCERT FR-BIO-01

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