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Sementes de Cardamomo Preto Grão

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Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado

Nome Científico:

amomum subulatum

Referência: W01885
Marca do Produto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Sementes de Cardamomo Preto Grão


Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado


Sementes Cardamomo Preto

 

As vagens das sementes de cardamomo preto têm um sabor semelhante a cânfora forte, com um caráter fumado devido ao método utilizado na sua secagem, através de fogo. Estas vagens são utilizadas como especiaria, à semelhança do cardamomo verde, sendo estas no entanto pouco utilizadas em pratos doces.

 

O cardamomo preto é utilizado em guisados de carnes magras.


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Complemento para Gin Tónico
Uso Culinário

O Produto que selecionou é proveniente de Índia

O tipo de produção do Produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Sementes de Cardamomo Preto - amomum subulatum

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