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Pimenta Jamaica Grão

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Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado

Nome Científico:

pimenta dioica

Referência: W00570
Marca do Produto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Pimenta Jamaica Grão


Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado


A Pimenta da Jamaica em grão é uma joia das especiarias, com raízes profundas nas regiões tropicais da América Central. Conhecida inicialmente pelos povos indígenas, esta especiaria exótica conquistou o seu lugar nas cozinhas ao redor do mundo, tornando-se uma parte essencial da culinária global.

 

Deixe-se levar por uma experiência sensorial única com a Pimenta da Jamaica em grão. O seu sabor combina notas de cravo, canela e noz-moscada, criando uma sinfonia harmoniosa de aromas que elevam qualquer prato. A textura, levemente crocante, liberta esses sabores complexos com cada toque e traz uma dimensão exclusiva às suas criações culinárias.

 

Antes da descoberta da América, o povo nativo a usava para preservar carne e peixe secos. Os espanhóis aprenderam com eles a usá-las em escabeches.


Na Jamaica é usada em temperos para carnes grelhadas em geral, em pães e ensopados.


Na Europa é usada em picles e na confeitaria, em bolos e biscoitos. Fica ótima em tortas ou sobremesas com frutas.


Dá um toque diferente a sobremesas com chocolate.Pode ser usada em quentão, em vinhos quentes e em chás. A pimenta da jamaica é ideal para carne e bifes de atum. Para realçar o sabor da carne estufada, polvilhe moderadamente com um pouco desta pimenta.

 

Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija e soja.


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Complemento para Gin Tónico
Uso Culinário Especiarias Condimentos

O Produto que selecionou é proveniente de Índia

O tipo de produção do Produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Pimenta Jamaica Grão - pimenta dioica

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