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Pimenta Chilli Picante Flocos

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Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado

Nome Científico:

capsicum annuum

Referência: W00070
Marca do Produto:

Rota das Indias

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Pimenta Chilli Picante Flocos


Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado


A historia desta espécie nativa dos trópicos começou há vários milénios em tempos pré-colombianos na América do Sul. Os exploradores do Novo Mundo confundiram a ardência da malagueta (Capsicum) com a pimenta preta (Piper nigrum), chamando à sua descoberta Pimenta, para confusão das gerações futuras. Só com os conquistadores espanhois é que a pimenta-de caiena foi introduzida na Europa, onde começou por ficar à sombra da pimenta. Porém os nativos das provicias portuguesas e espanholas na Ásia receberam as vagens picantes de braços abertos. A pimenta caiena tem este nome popular por conta da cidade de mesmo nome, Caiena (ou Cayenne), que é a capital da Guiana Francesa.

 

A pimenta chili apresenta uma forte ação analgésico, rico em vitaminas A e C e  complexo B, possui uma grande concentração de cálcio e potássio, sendo perfeita para quem retirou a tiroide, por exemplo, segundo estudos mais recentes, a pimenta chili também apresenta a capacidade de atuar na reconstrução do estômago, estimula o apetite e a secreção de sucos gástricos. Para quem sofre de enxaquecas (infelizmente, um mal comum a tantas pessoas), a pimenta chili pode servir como uma espécie de remédio natural. Estimulante do metabolismo, digestivo, anti-séptico, sudorífico, bactericida, carminativo e um estimulante da circulação sanguínea.

 

Adicione os flocos de chilli a receitas de caril e pratos mexicanos para um sabor encorpado. Também é excelente para dar um toque picante a marinadas, molhos e frituras.

 

Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija e soja.


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Uso Culinário Especiarias Condimentos

O Produto que selecionou é proveniente de Índia

O tipo de produção do Produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Pimenta Chilli Picante Flocos - capsicum annuum

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