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Estragão Folhas

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Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado

Nome Científico:

artemisia dracunculus

Referência: W00230
Marca do Produto:

Rota das Indias

Subcategorias:
Ingredientes:

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Estragão Folhas


Especiarias | Condimentos | Botânicos Gin | Ervas Aromáticas | Sal Aromatizado


O sabor da folha da erva aromática Estragão é adocicado e, ao mesmo tempo, levemente picante, com sabor similar ao Anis.

 

O Estragão dá um toque inconfundível a saladas, pratos de peixe e de carne, molhos, azeites e vinagres. É usado para condimentar sopas, molhos, recheios, pratos de peixe, pratos de aves, carne de bovino assada e bifes.

 

A planta aromática Estragão acrescenta um ótimo sabor a saladas verdes, pratos de peixe ou crustáceos, gaspachos e outras sopas frias e na confeção de molhos e marinadas para pratos de carne ou caça.

 

Combina otimamente com o tomate e é excelente como aromatizante do vinagre. Confere ao molho béarnaise o seu distinto sabor. É muito usado na preparação de pickles ou em conservas à base de vinagre.


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Uso Culinário Ervas Aromáticas

O Produto que selecionou é proveniente de Produzido Europa

O tipo de produção do Produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Estragão em Folha - artemisia dracunculus

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