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Curry Madras Pasta

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Molhos e Pastas | Aromas e Essências Alimentares | Corantes Alimentares

Nome Científico:

N/A

Referência: W00146
Marca do Produto:

Pataks

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Curry Madras Pasta


Molhos e Pastas | Aromas e Essências Alimentares | Corantes Alimentares


O Curry Madras é uma mistura de ervas secas, torradas e moídas, tornando-se um símbolo e um condimento da culinária indiana.

 

O Curry Madras é originário do sul da Índia e com uma ardência mais acentuada que o Curry tradicional e extremamente aromático!

 

Excelente condimento para deixar os pratos mais saborosos, aromáticos e também mais bonitos, uma vez que o Curry Madras proporciona uma cor mais vibrante a eles.

 

Além de excêntrico e versátil ele é um tempero que no longo prazo se utilizado em doses moderadas pode beneficiar e muito a sua saúde.

 

Por ser bastante versátil o Curry Madras cai como uma luva em diversas receitas e pode substituir outros temperos como o sal.

 

O Curry Madras é uma excelente combinação para temperar: carnes, aves, sopas, chutneys, patês, legumes e na preparação de molhos.

 

O Curry Madras é formado a partir das influências da culinária indiana nos preparos ingleses. A forma que utilizamos foi criado em restaurante inglês, mas de comida indiana, na década de 1970.

 

Essa adaptação visou agradar ao paladar inglês, utilizando-se de ingredientes indianos.


As informações contidas na descrição deste produto têm apenas caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamento do seu Médico.

Os nossos produtos, que originalmente poderão estar isentos de glúten, não são indicados para doentes Celíacos. Os nossos produtos são embalados e comercializados a granel, pelo que não podemos garantir que não exista contaminação cruzada.

O Produto que selecionou têm as seguintes aplicações:
Uso Culinário

O Produto que selecionou é proveniente de Países Baixos

O tipo de produção do Produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Água, mistura de especiarias (24%) [coentros (7%), paprica (4%), cardamomo, cominhos, feno-grego, pimenta preta, gengibre], óleo de colza (18%), sal, farinha de milho, ácidos (acético, cítrico), tamarindo, mostarda em pó, malagueta vermelha partida seca (0.5%), alho em pó, sementes de mostarda preta. Alergénios: mostarda. Pode conter frutos secos de casca rija e amendoins.

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