Carqueja Flor
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A Carqueja é um arbusto da família das Fabaceae (leguminosas) de pequeno tamanho, ramificado e de crescimento espontâneo. Geralmente, a Carqueja é considerada uma erva daninha pelo facto de se desenvolver em terrenos descuidados. Além disso, cresce em qualquer clima e é muito resistente a incêndios florestais. A Carqueja é bastante comum na vegetação selvagem em Portugal, Espanha e no Norte de África. Em relação a Portugal, é habitual encontrarmos a Carqueja no Norte e Centro do país, debaixo de pinheiros.
O Chá de Carqueja é tradicionalmente indicado para a regulação da pressão arterial e da diabetes (ideal para pessoas hipertensas e diabéticas). Poderá tomá-lo para reforçar as defesas, aliviar a irritação na garganta, melhorar a flora intestinal e desintoxicar o fígado. Daí que o Chá de Carqueja seja um dos chás medicinais mais recomendados para tratamento de problemas digestivos, urinários e renais. Além disso, é considerado um excelente aliado do emagrecimento graças às suas propriedades diuréticas. Ao estimular a circulação sanguínea, o Chá de Carqueja poderá promover a melhoria da saúde cardiovascular e venosa.
O Chá de Carqueja é um chá medicinal com elevado potencial anti-inflamatório, antioxidante e depurativo. Reconhecido como um excelente aliado natural no bem-estar hepático e digestivo.
É muito potente na desintoxicação do fígado, problemas da bexiga, rins e pâncreas. Resolve problemas de estomatite e gastroenterites.
Além do termo “Carqueja” ou “Carqueija”, esta planta é também conhecida como “Querquejeira”. Poderá usar o Chá de Carqueja para aromatizar o arroz e temperar a carne.
Modo de preparação:
*Temperatura aconselhada da água: 100º
*Tempo de infusão: 5 - 10 minutos (deve permanecer tapada).
*Quantidade recomendada: 1 colher de sobremesa de Flores de Carqueja por cada chávena de chá (240ml).
*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal.
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.
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