Peperoncino Verde Jalapeno Peperoncino
Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato
Il peperoncino Jalapeno è un peperoncino messicano, coltivato principalmente nella penisola dello Yucatan, molto apprezzato per il suo sapore.
Il peperoncino Jalapeno, o semplicemente jalapeno, è un peperoncino molto piccante ricavato da una varietà medio-grande di Capsicum annuum originaria del Messico, apprezzato per il suo calore bruciante all'assaggio. Quando è maturo, il peperoncino è lungo tra i 5 e i 9 cm e di solito viene venduto ancora verde.
Il nome deriva dalla città di Xalapa, in Messico, dove veniva prodotto. Il peperoncino Jalapeno è conosciuto in tutto il Messico con nomi diversi, come peperone della domenica, huachinango e peperone grasso. Cresce in baccelli spessi per un periodo di 80 giorni. La pianta cresce fino a 3 metri di altezza. Una singola pianta può avere 35 baccelli.
Con il tempo, la crescita termina e i peperoncini diventano rossi. Il mercato attuale li vende quando sono ancora verdi; i peperoncini rossi sono venduti raramente.
Sono molto utilizzati in varie ricette: peperoni ripieni, panini, salse, dolci, uova, insalate e vinaigrette. Se affumicati, acquistano un aroma e un sapore accentuati e sono noti come peperoni chipotle.
Aggiungono un sapore speciale a tutti i tipi di piatti.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.
Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.
I nostri prodotti, che potrebbero essere originariamente privi di glutine, non sono consigliati ai pazienti celiaci. I nostri prodotti sono confezionati e venduti sfusi, quindi non possiamo garantire che non vi sia contaminazione incrociata.
