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Peperoncino Piccante Fiocchi

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Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato

Nome Scientifico:

capsicum annuum

Riferimento: W00070
Marca del Prodotto:

Rota das Indias

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Peperoncino Piccante Fiocchi


Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato


La storia di questa specie originaria dei tropici inizia diversi millenni fa, in epoca precolombiana, in Sud America. Gli esploratori del Nuovo Mondo scambiarono l'asprezza del peperoncino (Capsicum) per il pepe nero (Piper nigrum), chiamando la loro scoperta Pimenta, con grande confusione delle generazioni future. Solo con i conquistadores spagnoli il pepe di Caienna fu introdotto in Europa, dove cominciò a essere messo in ombra dal peperoncino. Tuttavia, gli indigeni delle province portoghesi e spagnole in Asia accolsero i baccelli piccanti a braccia aperte. Il peperoncino prende il nome dall'omonima città, Cayenne, capitale della Guyana francese.

 

Il peperoncino ha una forte azione analgesica, è ricco di vitamine A e C e del complesso B, ha un'alta concentrazione di calcio e potassio ed è perfetto per chi ha subito l'asportazione della tiroide, ad esempio. Secondo recenti studi, il peperoncino ha anche la capacità di agire nella ricostruzione dello stomaco, stimolare l'appetito e la secrezione dei succhi gastrici. Per chi soffre di emicrania (purtroppo un disturbo comune a molte persone), il peperoncino può servire come una sorta di rimedio naturale. Stimola il metabolismo, è digestivo, antisettico, sudorifero, battericida, carminativo e stimolante della circolazione sanguigna.

 

Aggiungete i fiocchi di peperoncino alle ricette di curry e ai piatti messicani per ottenere un sapore più corposo. È ottimo anche per aggiungere un tocco piccante a marinate, salse e soffritti.

 

Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.


Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.

I nostri prodotti, che potrebbero essere originariamente privi di glutine, non sono consigliati ai pazienti celiaci. I nostri prodotti sono confezionati e venduti sfusi, quindi non possiamo garantire che non vi sia contaminazione incrociata.

Il Prodotto selezionato ha le seguenti applicazioni:
Spezie per uso culinario

Il Prodotto selezionato proviene da India

Il tipo di produzione del Prodotto selezionato è Convenzionale, senza Certificazione Biologica, ma di qualità Superiore.

Fiocchi di peperoncino piccante - capsicum annuum

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