Menta Piperita Pianta
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La menta piperita è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae che deriva dall'unione di due specie delle 25 Mentha: Mentha aquatica e Mentha spicata. Secondo i dati scientifici, l'origine della menta piperita è ancora sconosciuta. Tuttavia, si pensa che possa provenire dall'Inghilterra e dal Nord Africa. Nel 1696 è apparsa la prima documentazione botanica di questa pianta in territorio britannico, dove veniva utilizzata per vari scopi grazie al suo elevato contenuto di mentolo. Nella cucina araba, la menta piperita è spesso mescolata al timo come spezia. Questa versatile erba aromatica viene spesso utilizzata in piatti di carne, insalate e dolci.
Oltre a essere conosciuta come menta piperita, questa pianta può essere chiamata anche: menta viola, menta piccante e menta inglese. Per quanto riguarda le sue proprietà medicinali, il tè alla menta piperita può aiutare ad alleviare indigestione, vomito, mal di testa, tensione muscolare, febbre e crampi mestruali. Può contribuire a ridurre i gas gastrointestinali, a trattare l'insonnia e a rafforzare le difese immunitarie dell'organismo. È nota per la sua forte azione nell'eliminare i parassiti intestinali nei bambini. Grazie al suo effetto menta, la menta piperita può aiutare a ridurre l'irritazione della gola con i gargarismi.
La menta piperita è digestiva, lenitiva, stimolante, antimicrobica, antiossidante e decongestionante. Secondo uno studio dell'Università di Newcastle (Inghilterra), la menta piperita contiene proprietà analgesiche identiche a quelle dei farmaci di sintesi. È in questo contesto che si determina il suo potenziale antitumorale, antifungino e analgesico.
Imparate a preparare il vostro tè freddo: versate due cucchiai di tè in 1,5 litri di acqua bollita, lasciate raffreddare e poi mettete in frigorifero. Se si desidera aggiungere dello zucchero al tè, bisogna farlo quando è ancora caldo. Per un'opzione più sana, aggiungete 1 cucchiaio da dessert di stevia (non lasciatela in infusione per più di 3 minuti perché renderà la bevanda troppo dolce). Si ottiene un meraviglioso TÈ GHIACCIO senza zuccheri aggiunti né conservanti artificiali.
Indicazioni:
*Temperatura dell'acqua consigliata: 100º
*Tempo di infusione: 3 - 5 minuti (deve rimanere coperto).
*Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. Circa 2 grammi / tazza.
*Valori indicativi che possono variare a seconda dei gusti personali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
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