Lenticchie Gialle Secche

Lenticchie Gialle Secche Bacche

Verdure Secche | Cereali | Carboidrati | Farine | Senza glutine

Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che consumano legumi ricchi di fibre, come le lenticchie secche, hanno un rischio molto ridotto di malattie cardiache.

Le lenticchie secche sono un piccolo ma potente membro nutrizionale della famiglia dei legumi e sono anche una buona fonte di fibre.

Non solo aiutano a ridurre il colesterolo, ma hanno anche uno speciale potere di controllo dei disturbi glicemici grazie al loro elevato contenuto di fibre, che impedisce ai livelli di zucchero nel sangue di aumentare rapidamente dopo un pasto.

Le lenticchie secche sono ricche di proteine e contengono meno grassi e calorie delle proteine animali. Una mezza tazza di lenticchie cotte offre circa 9 grammi di proteine, che contribuiscono alla formazione di tessuto muscolare magro. Sebbene le lenticchie siano ricche di proteine, queste ultime sono incomplete. Ciò significa che le lenticchie secche non offrono tutti i 20 aminoacidi essenziali di cui l'organismo ha bisogno. Per ottenere tutti gli aminoacidi necessari, è necessario mangiare altre proteine, tra cui fagioli, riso integrale o piselli di mucca durante la giornata.

Nonostante l'alto contenuto di carboidrati, le lenticchie secche possono essere preparate senza grassi aggiunti, il che le rende un ottimo pasto per una dieta dimagrante.

Benefici del consumo di lenticchie:

• Aiutano a ridurre il colesterolo - perché hanno fibre insolubili che riducono l'assorbimento dei grassi.
• Disintossicano l'organismo - regolano l'intestino e quindi lo puliscono assorbendo le tossine.
• Riducono la tensione premestruale - perché contengono una sostanza chiamata lignani, che ha un'azione simile a quella degli ormoni femminili come gli estrogeni che aiutano a ridurre i sintomi della sindrome premestruale.
• Combatte il diabete - perché, pur avendo molti carboidrati, sono ricchi di fibre e impediscono che la glicemia salga troppo.
• Previene e cura l'anemia - è un alimento molto ricco di ferro, consigliato soprattutto ai vegetariani con tendenza a sviluppare anemia.
• Aiuta a prevenire l'insorgenza del cancro - perché oltre a essere ricchi di fibre, riducono il rischio di cancro al colon e hanno antiossidanti che proteggono le cellule dell'organismo.
• Migliorano la salute delle ossa - oltre al calcio, contengono isoflavoni che aiutano a produrre ormoni importanti per il rafforzamento delle ossa.

Inoltre, le lenticchie secche sono ricche di zinco, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e sono ottime per il trattamento dell'anemia perché hanno molto ferro e il loro alto contenuto di fibre migliora il transito intestinale e allevia la stitichezza e il gonfiore di pancia.

Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.

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