Ginestra Fiore
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La carqueja è un piccolo arbusto ramificato a crescita spontanea della famiglia delle Fabaceae (leguminose). La carqueja è generalmente considerata un'erbaccia perché cresce su terreni non curati. Inoltre, cresce in qualsiasi clima ed è molto resistente agli incendi boschivi. La carqueja è piuttosto comune nella vegetazione selvatica di Portogallo, Spagna e Nord Africa. Per quanto riguarda il Portogallo, la Carqueja si trova comunemente nel nord e nel centro del Paese, sotto i pini.
Il tè di Carqueja è tradizionalmente consigliato per regolare la pressione sanguigna e il diabete (ideale per gli ipertesi e i diabetici). Può essere assunto per rafforzare le difese, alleviare l'irritazione della gola, migliorare la flora intestinale e disintossicare il fegato. Il tè Carqueja è quindi uno dei tè medicinali più consigliati per il trattamento di problemi digestivi, urinari e renali. È anche considerato un ottimo alleato per la perdita di peso grazie alle sue proprietà diuretiche. Stimolando la circolazione sanguigna, il tè Carqueja può contribuire a migliorare la salute cardiovascolare e venosa.
Il tè Carqueja è un tè medicinale con un elevato potenziale antinfiammatorio, antiossidante e depurativo. È riconosciuto come un eccellente alleato naturale per il benessere del fegato e della digestione.
È molto potente nel disintossicare il fegato, i problemi alla vescica, i reni e il pancreas. Risolve problemi di stomatite e gastroenterite.
Oltre al termine "Carqueja" o "Carqueija", questa pianta è nota anche come "Querquejeira". Si può usare il tè di Carqueja per insaporire il riso e condire la carne.
Come si prepara:
*Temperatura dell'acqua consigliata: 100º.
*Tempo di infusione: 5-10 minuti (deve rimanere coperto).
*Quantità consigliata: 1 cucchiaio da dessert di fiori di Carqueja per ogni tazza di tè (240 ml).
*Valori indicativi che possono variare a seconda dei gusti personali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
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