Fish Curry Masala Condimenti
Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato
Condimento Fish Curry Masala
Il Fish Curry Masala è una miscela esotica di spezie indiane preparata appositamente per una varietà di ricette a base di pesce, come pesce fritto, curry di pesce e altre salse a base di frutti di mare.
Il curry può essere molto versatile in termini di ingredienti e di sapore più delicato o più intenso. Può essere preparato con sole verdure, con tofu, con pollo, con manzo o maiale, con pesce o gamberi, può avere due spezie o quante ne avete in dispensa... usate la fantasia!
Il curry di oggi, ispirato al curry di pesce del Kerala, è un curry di pesce in cui si possono usare vari tipi di pesce come il nasello, la rana pescatrice, il merluzzo, il pesce persico o anche le sardine, ed è un curry più leggero e delicato, ideale per le giornate calde e soleggiate.
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