Carciofo Foglie
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Il suo nome latino è cynara scolymus, ma esistono diverse altre specie di carciofo, non tutte commestibili, per cui il Carciofo selvatico andrebbe evitato.
Il carciofo è un cardo perenne originario dell'Europa meridionale, dell'Africa settentrionale e delle Isole Canarie. Nella storia si scopre che veniva utilizzato dagli antichi Egizi, Greci e Romani, soprattutto come digestivo e per la protezione del fegato.
Il cardo, come il carciofo, è una pianta fiorita con foglie dotate di spine acuminate ai margini. La pianta può raggiungere un'altezza di 1,5-2 metri, con un germoglio commestibile di 8-15 cm di diametro con squame triangolari.
Il germoglio di carciofo può essere mangiato, foglie e cuore, con limone e burro fuso. E se questo non vi fa venire l'acquolina in bocca, potete sempre preparare un tè leggero e dolce con le foglie, le radici, il gambo e il fiore stesso, noto come carciofo.
Bevendo questo tè, ingerirete una bevanda ricca di folati, vitamine A, B1 e C e minerali come magnesio, fosforo, calcio, ferro, potassio, zinco e fibre alimentari.
Il tè al carciofo aiuta a proteggere il fegato e a trattare le malattie correlate. Stimola la funzione epatica e la produzione di bile. Nel complesso, è utile in caso di insufficienza epatica.
Grazie alla sua azione benefica sul fegato, può aiutare a combattere le conseguenze dannose dell'alcolismo attraverso un recupero più rapido del fegato.
Il tè al carciofo è diuretico e facilita l'eliminazione dell'urea. Contiene inoltre inulina, importante per l'ipoglicemia, consigliata ai diabetici perché aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Anche come diuretico, il tè al carciofo è indicato come uno dei tè ideali per la perdita di peso, in quanto aiuta a liberare l'organismo dal grasso corporeo in eccesso e a prevenire la ritenzione di liquidi, attraverso l'urina.
Può aiutare a trattare la cattiva digestione. È lenitivo e calmante per lo stomaco e favorisce persino il recupero dell'appetito. Fornisce batteri sani per lo stomaco e nutrienti essenziali per l'organismo.
Con il tè a base di foglie e gambi di carciofo essiccati o freschi, si può guarire meglio da nausea, dolori addominali, costipazione, diarrea, sensazione di gonfiore, oltre a essere un rimedio naturale per il bruciore di stomaco.
È un tè privo di caffeina. Quindi, se state gestendo i vostri livelli di ansia, questo tè è sicuro per voi.
Il tè al carciofo aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e a prevenirne il futuro aumento.
Il tè al carciofo contribuisce alla prevenzione di malattie cardiache e ictus.
Infine, eliminando le tossine dal corpo, il tè al carciofo non solo favorisce tutti i benefici sopra menzionati, ma ha anche il vantaggio di una pelle pulita.
Metodo di preparazione:
Temperatura dell'acqua: 100º.
Tempo di infusione: 5 minuti
Quantità consigliata: 2 "cucchiaini" per tazza.
Le quantità indicative possono variare a seconda dei gusti personali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Non superare la dose giornaliera consigliata.
Evitare il prodotto in caso di allergia o sensibilità a uno qualsiasi degli ingredienti.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.
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