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Cannella Cassia Bastoncino

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Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato

Nome Scientifico:

cinnamomum cassia

Riferimento: W00118
Marca del Prodotto:

Rota das Indias

Ingredienti:

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Cannella Cassia Bastoncino


Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato


La Cinnamomum cassia è una spezia ottenuta dalla corteccia interna di varie specie di alberi del genere Cinnamomum, utilizzata in alimenti dolci e salati. Il termine "cannella" si riferisce anche al colore marroncino della spezia una volta macinata. Ha un sapore simile a quello della cannella di Ceylon, ma con proprietà inferiori. Essendo più abbondante, è più economica e più commercializzata.

 

La cannella Cassia è la spezia ottenuta dalla parte interna della corteccia del tronco. È ampiamente utilizzata in cucina come condimento e aroma e nella preparazione di alcuni tipi di cioccolato e liquori.

 

In medicina, utilizzato sotto forma di oli distillati, è noto per "curare" raffreddori e influenze.

 

Particolarmente utilizzato a Natale nei dolci tradizionali. Ideale per impasti di torte, crostate e budini di riso. L'abbinamento perfetto con una crostata alla crema.

 

Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.


Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.

I nostri prodotti, che potrebbero essere originariamente privi di glutine, non sono consigliati ai pazienti celiaci. I nostri prodotti sono confezionati e venduti sfusi, quindi non possiamo garantire che non vi sia contaminazione incrociata.

Il Prodotto selezionato ha le seguenti applicazioni:
Complemento al Gin Tonic
Spezie per uso culinario

Il Prodotto selezionato proviene da India

Il tipo di produzione del Prodotto selezionato è Convenzionale, senza Certificazione Biologica, ma di qualità Superiore.

Cannella Cassia - cinnamomum zeylanicum

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