Canapa Bio Decorticati Semi
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I semi di canapa sono i semi della pianta di marijuana (cannabis sativa), ma non contengono THC, quindi sono completamente sicuri da usare.
I semi di canapa sono un superalimento con proprietà che vi renderanno più sani.
Proteine della canapa - il 25% dei semi di canapa è costituito da proteine, il che li rende un ottimo integratore per gli sportivi.
Aminoacidi essenziali - i semi di canapa contengono 21 aminoacidi, 9 dei quali non possono essere prodotti dal corpo umano. L'olio di canapa fornisce tutti gli aminoacidi essenziali.
Mangiare semi di canapa favorisce la produzione di albumina e globulina nel siero. E perché la produzione di questi due composti è importante?
L'albumina sierica è l'albumina più abbondante nel plasma umano. Tra le altre funzioni, l'albumina sierica è responsabile del trasporto di ormoni e acidi grassi nei punti giusti.
Globulina - contiene la maggior parte degli anticorpi presenti nel sangue.
Quindi, quando l'organismo subisce qualche aggressione esterna, questi due componenti devono essere in forma per poter combattere le minacce esterne e contribuire a mantenere i corretti livelli di albumina e globulina.
Il modo migliore per garantire all'organismo gli aminoacidi essenziali per la produzione di globulina è mangiare alimenti ricchi di proteine globuliniche, come i semi di canapa.
Gli acidi grassi sono essenziali per la crescita, la vitalità e il buon umore. I semi di canapa sono composti per il 35% da acidi grassi, il 55% da acido linoleico e il 25% da acido alfa-linoleico. Il corpo umano non è in grado di produrre questi due acidi grassi.
I semi di canapa decorticati, pur avendo meno fibre rispetto ai semi non decorticati, sono in grado di contenere più aminoacidi.
Gli acidi linoleico e alfa-linoleico sono essenziali per convertire il cibo in energia. Una carenza di questi due acidi grassi nel nostro organismo può causare problemi cardiovascolari, problemi cutanei, pelle secca, problemi renali e aritmia cardiaca. L'acido linoleico aiuta anche a ridurre i problemi cardiovascolari, aumenta l'HDL (colesterolo buono), aiuta a prevenire il cancro al seno, la depressione e i sintomi premestruali.
I semi di canapa sono anche ricchi di antiossidanti, minerali tra cui fosforo, calcio e ferro, vitamine A, C, D, E e fibre.
Esistono 5 modi generali per consumare i semi:
-Infuso
-Schiacciati
-Farina di canapa
-Olio di canapa
-Latte di canapa
Il loro sapore simile a quello delle noci le rende un'ottima aggiunta a molte ricette. Le proteine della canapa dovrebbero essere consumate crude, in modo che i suoi acidi grassi essenziali non si trasformino in acidi grassi trans, dannosi per la salute.
Possono essere cosparse su insalate, frullati, yogurt e cereali. Possono essere utilizzati anche nelle proteine in polvere, nel burro o nel gelato, oppure aggiunti al tofu, al pane, alle torte e ai waffle.
Tuttavia, uno dei modi più semplici per consumare le proteine della canapa è nei frullati o nei succhi. Le proteine della canapa sono ottime nei frullati, mescolate con frutta o yogurt. Si unisce bene anche alle zuppe cotte, quando sono già calde, e ai paté.
Ancora una volta, a causa del suo elevato contenuto di acidi grassi essenziali, non deve essere riscaldata perché il calore li distrugge. Tuttavia, può essere aggiunto a tutti gli alimenti non riscaldati per migliorarne il sapore e il valore nutrizionale.
La dose giornaliera raccomandata per la popolazione generale è di 20 g al giorno, circa 2 cucchiai da tavola. Per gli sportivi può arrivare a 40 g al giorno.
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