Bulgur Grano 100% Naturali

Bulgur Grano 100% Naturali

Verdure Secche | Cereali | Carboidrati | Farine | Senza glutine

Il bulgur, noto anche come bulgur, è un cereale integrale ricavato dal grano. È originario del Medio Oriente ed è ampiamente utilizzato nella cucina mediterranea.

È ricco di vitamine del gruppo B, fibre, proteine e minerali, che lo rendono un alimento molto nutriente e un'ottima alternativa al riso o alla pasta.

È anche ricco di minerali come ferro e fosforo, oltre che di vitamine A e B (B3 e 6). I benefici per la salute sono immensi. Innanzitutto, il bulgur è ricco di fibre, che aiutano a regolare il transito intestinale e aumentano il senso di sazietà.

Inoltre, è ricco di magnesio, che contribuisce alla normale funzione muscolare e del sistema nervoso, oltre a ridurre la stanchezza e l'affaticamento; e ricco di ferro, importante per la formazione delle cellule del sangue e per il trasporto dell'ossigeno, prevenendo gli stati di anemia.

Metodo di preparazione:

Scaldare una padella con un filo d'olio d'oliva e l'aglio tritato/schiacciato.

Aggiungere il bulgur e soffriggere leggermente.

Aggiungere l'acqua calda e mescolare.

Dopo l'ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere per circa 6 minuti.

Spegnere il fuoco, coprire e lasciare riposare per altri 6 minuti.

Con una forchetta sciogliere i chicchi.

Il bulgur può essere consumato caldo o freddo, come contorno o come piatto principale. Tuttavia, nonostante i suoi benefici nutrizionali, è sconsigliato ai celiaci perché contiene glutine.

Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.

I nostri prodotti, che potrebbero essere originariamente privi di glutine, non sono consigliati ai pazienti celiaci. I nostri prodotti sono confezionati e venduti sfusi, quindi non possiamo garantire che non vi sia contaminazione incrociata.