Bardana Radice
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La bardana è una pianta dalle proprietà medicinali nota anche come Baldranha, Bardana maggiore, Orecchio di gigante, Erba di Pegamassos, Pegamassa e Carrapicho-de-Carneiro. La radice di bardana è ricca di sostanze nutritive, tra cui fibre e sali minerali (calcio e ferro). La popolarità della bardana risale all'antichità, quando veniva utilizzata per scopi medicinali. Secondo le testimonianze storiche, i Greci usavano le foglie di bardana schiacciate per trattare le malattie della pelle grazie al loro potenziale antibatterico. Oltre all'uso nella medicina tradizionale, la bardana è una delle piante più utilizzate nei piatti culinari in Brasile e in Giappone.
Il tè di bardana contiene proprietà depurative e disintossicanti che aiutano a trattare l'epatite, la cirrosi e i calcoli renali e biliari. Contribuendo a purificare il sangue, la radice di bardana aiuta a ridurre i livelli di acido urico.
Il tè di bardana è comunemente usato per trattare problemi gastrointestinali e cutanei. È un eccellente alleato antinfiammatorio con un potenziale lenitivo che allevia i sintomi causati da indigestione, costipazione, gastrite e coliche renali. Oltre a favorire il corretto funzionamento della cistifellea, il tè di bardana può aiutare a ridurre i liquidi accumulati nel corpo (ritenzione di liquidi). Funge quindi da tè disintossicante per il fegato.
Oltre agli usi più noti, come quello esterno, la bardana può essere utilizzata anche per altre indicazioni, come il trattamento del fegato in caso di epatite e cirrosi, oltre che per i calcoli biliari. È noto anche il suo uso come depurativo per purificare il sangue e le sue radici sono utilizzate come decotto. Le radici trattano anche le malattie reumatiche, essendo un eccellente antinfiammatorio per trattare l'artrite; i problemi renali e digestivi.
Metodo di preparazione:
*Temperatura dell'acqua consigliata: 100º.
*Tempo di infusione: 10 minuti (deve rimanere coperto).
*Quantità consigliata: 1 cucchiaino di bardana per tazza (240 ml). Per 1 litro (1000ml) di tè, applicare 2 cucchiai.
*Valori indicativi che possono variare a seconda dei gusti personali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
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