Té de Olivo Hojas
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El olivo es un árbol mítico de la familia de las oleáceas, de crecimiento lento, que predomina en Portugal. Este árbol es conocido por su simbolismo religioso y por haber sobrevivido durante varios cientos de años. Según los registros históricos, la famosa "Oliveira do Mouchão" se considera el olivo más antiguo que existe en Portugal, con unos 3.350 años. Este olivo tiene unos 3 metros de altura y se encuentra en Cascalhos, en la parroquia de Mouriscas, en el municipio de Abrantes. Este árbol tiene raíces profundas que pueden alcanzar hasta seis metros, lo que facilita la absorción de nutrientes del suelo. Las hojas del olivo son puntiagudas y muy resistentes a los cambios climáticos.
La hoja de olivo está indicada para reducir el colesterol y controlar la tensión arterial.
Las propiedades medicinales de la hoja de olivo son diversas y es capaz de contribuir a la prevención de enfermedades, por lo que puede utilizarse como agente antioxidante, antimicrobiano, antifúngico y antiparasitario.
La hoja de olivo también se utiliza como ingrediente principal del té, que suele emplearse en dietas de adelgazamiento para favorecer la reducción de peso. Pero debido a sus numerosas propiedades, se pueden obtener otros beneficios del consumo de este té.
Las hojas secas pueden utilizarse para infusiones y son ricas en nutrientes como potasio, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, cobre y zinc. Tienen una alta concentración de ácidos grasos, fibra dietética, proteínas, minerales, agentes bioflavonoides y antioxidantes.
Método de preparación:
*Temperatura recomendada del agua: 100º.
*Tiempo de infusión: 5 minutos.
*Cantidad recomendada: 2 cucharaditas por persona. Aprox. 2 gramos / taza.
*Valores indicativos que pueden variar según el gusto personal.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Mantener fuera del alcance de los niños.
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