Tahini Pasta De Sésamo La Pasta

Tahini Pasta De Sésamo La Pasta

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¿Ha probado alguna vez este famoso ingrediente de la cocina de Oriente Próximo?

Elaborado a partir de semillas de sésamo, es un ingrediente habitual en recetas dulces y saladas típicas de Oriente Próximo, como hummus, babaganuche, pasteles, tartas y salsas. El tahini también puede consumirse como condimento y acompañamiento de panes salados y galletas.

Versátil. Ésta es quizá una de las mejores definiciones de la tahina (o taíne, tahini, tahin). Al fin y al cabo, como hemos dicho antes, es un ingrediente que combina muy bien con muchos tipos de platos diferentes. Pero no crea que sus cualidades se limitan a su versatilidad culinaria.

También es importante saber que el tahín es rico en vitaminas E y del complejo B, proteínas y minerales como calcio, cobre, hierro, fósforo, magnesio y zinc.

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