Remolacha Polvo
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La mayoría de los nutricionistas recomiendan consumir alimentos integrales, pero cuando se trata de remolacha, la remolacha en polvo puede ser aún más beneficiosa (digamos que cinco veces más).
La remolacha en polvo se elabora a partir de remolacha deshidratada, que se ha licuado o molido hasta obtener un polvo fino. Cualquier alimento en polvo estará más concentrado, ya que se ha eliminado el agua, por lo que se absorbe más que si se comiera una remolacha entera. La remolacha en polvo también suele contener más nitratos y antioxidantes que la remolacha fresca.
La remolacha en polvo es rica en nutrientes como hidratos de carbono complejos, fibra, vitamina A, potasio, hierro y calcio. Pero su punto fuerte es la cantidad de nitrato presente en la raíz. Esta sustancia, al entrar en nuestro organismo, permite la formación de óxido nítrico, que favorece la dilatación de los vasos sanguíneos.
El polvo de remolacha 100% natural es ideal para preparar bebidas y zumos Detox.
Es un excelente colorante natural.
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