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Pimienta de Jamaica Grano

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Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores

Nombre Científico:

pimenta dioica

Referencia: W00570
Marca del Producto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Pimienta de Jamaica Grano


Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores


Los granos de pimienta de Jamaica son una joya de las especias, con profundas raíces en las regiones tropicales de América Central. Conocida por primera vez por los pueblos indígenas, esta especia exótica se ha ganado su lugar en las cocinas de todo el mundo, convirtiéndose en una parte esencial de la cocina global.

 

Disfrute de una experiencia sensorial única con los granos de pimienta de Jamaica. Su sabor combina notas de clavo, canela y nuez moscada, creando una armoniosa sinfonía de aromas que elevan cualquier plato. Su textura ligeramente crujiente libera estos complejos sabores con cada toque y aporta una dimensión exclusiva a sus creaciones culinarias.

 

Antes del descubrimiento de América, los nativos lo utilizaban para conservar carne y pescado secos. Los españoles aprendieron de ellos a utilizarlo en los escabeches.


En Jamaica se utiliza en condimentos para carnes a la parrilla en general, en panes y guisos.


En Europa se utiliza en encurtidos y en repostería, en pasteles y galletas. Es excelente en tartas o postres con fruta.


Se puede utilizar en bebidas calientes, vinos calientes y tés. El chile jamaicano es ideal para carnes y filetes de atún. Para realzar el sabor de la carne guisada, espolvoree un poco de esta pimienta por encima.

 

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.


La información contenida en la descripción de este producto es sólo para fines informativos. No reemplazan el consejo y seguimiento de su Médico.

Nuestros productos, que originalmente pueden estar libres de gluten, no están recomendados para pacientes celíacos. Nuestros productos se empaquetan y venden a granel, por lo que no podemos garantizar que no haya contaminación cruzada.

El Producto que ha seleccionado tiene las siguientes aplicaciones:
Complemento del Gin Tonic
Especias de uso culinario

El Producto que ha seleccionado procede de India

El tipo de producción del Producto que ha seleccionado es Convencional, sin Certificación Orgánica, pero de calidad Superior.

Pimienta de Jamaica Grano - pimienta dioica

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