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Lima Kaffir Hojas

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Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores

Nombre Científico:

citrus hystrix

Referencia: W00243
Marca del Producto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Lima Kaffir Hojas


Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores


Originarias de Asia, las hojas de lima kaffir son de color verde brillante en el haz y verde claro en el envés. Las hojas crecen en pares, formados por una hoja más grande y otra más pequeña. Tienen un aroma refrescante y floral y un sabor explosivo, persistente y delicado.

 

Las hojas de lima kaffir se recolectan a mano en Madagascar y se secan al sol. Se utilizan mucho en la cocina asiática para dar sabor a un plato de arroz, carne salteada o marisco. Las hojas de lima kaffir tienen sabores de hierba limón y cítricos que realzarán un guiso o un plato asiático.

 

De uso común en la cocina asiática, pueden emplearse en sopas, currys y arroces, pero también en platos de pescado, cerdo y pollo, así como para infusiones y bebidas con o sin alcohol.

 

Estas hojas de lima kaffir revelan sabores de amargor y frescor. ¡Para hacer una infusión con salsas cremosas para cigalas, gambas y otros crustáceos!


La información contenida en la descripción de este producto es sólo para fines informativos. No reemplazan el consejo y seguimiento de su Médico.

Nuestros productos, que originalmente pueden estar libres de gluten, no están recomendados para pacientes celíacos. Nuestros productos se empaquetan y venden a granel, por lo que no podemos garantizar que no haya contaminación cruzada.

El Producto que ha seleccionado tiene las siguientes aplicaciones:
Uso culinario Hierbas aromáticas

El Producto que ha seleccionado procede de Portugal

El tipo de producción del Producto que ha seleccionado es Convencional, sin Certificación Orgánica, pero de calidad Superior.

Hojas de lima kaffir - citrus hystrix

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