Hierba de San Roberto La Planta
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Originaria de Asia y Europa, la hierba de San Roberto es una planta anual o bienal perteneciente a la familia de las geraniáceas. El nombre dado a esta hierba puede estar relacionado con la innovación de San Roberto en la época en que fue descubierta, en el siglo VII. Sin embargo, existen otras teorías que lo justifican. La hierba de San Roberto contiene propiedades antiinflamatorias, antivirales, analgésicas, diuréticas, antioxidantes, desintoxicantes y antisépticas que pueden contribuir al tratamiento de enfermedades bucales, gastrointestinales, digestivas y reumáticas. También puede actuar como regulador hormonal y estimulante del sistema inmunitario.
La hierba de San Roberto se recomienda para problemas gastrointestinales como úlceras de estómago, acidez, digestión difícil y/o diarrea. También puede utilizarse como estimulante del sistema inmunitario. También es un coadyuvante en oncología, especialmente para el cáncer del tubo digestivo.
La hierba de San Roberto puede conocerse con los siguientes nombres: Bico-de-Grou, Erva dos Muros, Erva-Roberta, Bico de Cegonha, Erva de São Roque y Falsa Salsa. En su estado natural, se puede añadir a platos que van desde simples tortillas a platos de pescado.
Preparación
*Temperatura recomendada del agua: 100º.
*Tiempo de infusión: de 5 a 10 minutos.
*Cantidad recomendada: 2 cucharaditas por persona. Aprox. 2 gramos / taza.
*Valores indicativos que pueden variar según el gusto personal.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Mantener fuera del alcance de los niños.
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