Dukkah Egipcio Sazonador
Especiarias | Condimentos | Hierbas Aromáticas | Botánicos para Gin
La Dukkah egipcia es una deliciosa y tradicional receta egipcia, perfumada con especias y compuesta por una saludable mezcla de semillas oleaginosas tostadas y trituradas toscamente, como pistachos y avellanas.
Pese a ser la más común en Egipto, la Dukkah egipcia es cada vez más conocida y utilizada en otros países, debido a la fuerte influencia libanesa y árabe.
También puede utilizarse para condimentar ensaladas, sopas, arroz, verduras hervidas o salteadas, como toque final del puré de patatas o incluso sobre filetes de pollo a la parrilla.
Tradicionalmente, los egipcios disfrutan mojando un trozo de pan en aceite de oliva y luego en la Dukkah. Deje volar su imaginación para crear su propia combinación.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.
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