Cebada Copos

Cebada Copos

Legumbres Secos | Cereales | Carbohidratos | Harinas | Sin gluten

La cebada es un cereal rico en nutrientes (vitaminas del grupo B, potasio, flúor, ácido silícico, hierro y fibra). Los copos de cebada son fáciles de digerir y pueden utilizarse como cereales de desayuno, en batidos, para enriquecer sopas u otros guisos, para acompañar comidas (como sustituto del arroz o la pasta). También se utilizan mucho para espesar salsas y elaborar panes, crepes, pasteles y otros dulces.

Con todas las características de la cebada, los copos de cebada son ideales para el desayuno, la merienda o incluso como tentempié. Pueden servirse con cualquier bebida, sea o no sustitutiva de la leche, o con yogur.

Los copos de cebada deben cocerse durante 10 minutos con el doble de agua o leche vegetal como la de soja, almendras, espelta o avena. Se puede servir con cualquier bebida, sustitutiva de la leche o no, o con yogur. Si se añade canela, ralladura de limón o azúcar de coco, por ejemplo, los copos adquieren un sabor excelente.

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.

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