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Canela Cassia Rama

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Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores

Nombre Científico:

cinnamomum cassia

Referencia: W00118
Marca del Producto:

Rota das Indias

Ingredientes:

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Canela Cassia Rama


Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores


Cinnamomum cassia es una especia obtenida de la corteza interna de varias especies de árboles del género Cinnamomum, que se utiliza tanto en alimentos dulces como salados. El término "canela" también hace referencia al color parduzco de la especia una vez molida. Tiene un sabor similar a la canela de Ceilán, pero con propiedades inferiores. Al ser más abundante, es más barata y se comercializa más.

 

La canela Cassia es la especia que se obtiene de la parte interna de la corteza del tronco. Se utiliza mucho en la cocina como condimento y aromatizante y en la preparación de ciertos tipos de chocolate y licores.

 

En medicina, utilizado en forma de aceites destilados, es conocido por "curar" resfriados y gripes.

 

Especialmente utilizado en Navidad en los dulces tradicionales. Ideal para masas de pasteles, tartas de natillas y arroz con leche. La combinación perfecta con una tarta de natillas.

 

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.


La información contenida en la descripción de este producto es sólo para fines informativos. No reemplazan el consejo y seguimiento de su Médico.

Nuestros productos, que originalmente pueden estar libres de gluten, no están recomendados para pacientes celíacos. Nuestros productos se empaquetan y venden a granel, por lo que no podemos garantizar que no haya contaminación cruzada.

El Producto que ha seleccionado tiene las siguientes aplicaciones:
Complemento del Gin Tonic
Especias de uso culinario

El Producto que ha seleccionado procede de India

El tipo de producción del Producto que ha seleccionado es Convencional, sin Certificación Orgánica, pero de calidad Superior.

Canela Cassia - cinnamomum zeylanicum

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