Bulgur Grueso 100% Naturales

Bulgur Grueso 100% Naturales

Legumbres Secos | Cereales | Carbohidratos | Harinas | Sin gluten

El bulgur, también conocido como bulgur, es un cereal integral elaborado a partir del trigo. Es originario de Oriente Próximo y se utiliza mucho en la cocina mediterránea.

Es rico en vitaminas del grupo B, fibra, proteínas y minerales, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo y una excelente alternativa al arroz o la pasta.

También es rico en minerales como el hierro y el fósforo, así como en vitaminas A y B (B3 y 6). Los beneficios para la salud son inmensos. En primer lugar, el bulgur es rico en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y aumenta la sensación de saciedad.

Además, es rico en magnesio, contribuyendo al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso, así como a reducir el cansancio y la fatiga; y rico en hierro, siendo importante para la formación de células sanguíneas y ayudando al transporte de oxígeno, previniendo estados de anemia.

Modo de preparación:

Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y el ajo picado.

Añadir el bulgur y saltear ligeramente.

Añadir el agua caliente y remover.

Después de hervir, reducir a fuego lento y cocer durante unos 6 minutos.

Apagar el fuego, tapar y dejar reposar otros 6 minutos.

Aflojar los granos con un tenedor.

El bulgur puede comerse caliente o frío, como guarnición o como plato principal. Sin embargo, a pesar de todos sus beneficios nutricionales, no se recomienda a los celíacos, ya que contiene gluten.

La información contenida en la descripción de este producto es sólo para fines informativos. No reemplazan el consejo y seguimiento de su Médico.

Nuestros productos, que originalmente pueden estar libres de gluten, no están recomendados para pacientes celíacos. Nuestros productos se empaquetan y venden a granel, por lo que no podemos garantizar que no haya contaminación cruzada.