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Zimt Cassia Staub

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Gewürze | Gewürzmischungen | Botaniche Gin | Aromatische Kräuter | Kräutersalz

Wissenschaftlicher Name:

cinnamomum zeylanicum

Referenz: W00119
Produkt Marke:

Rota das Indias

Kategorien:
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Inhaltsstoffe:

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Zimt Cassia Staub


Gewürze | Gewürzmischungen | Botaniche Gin | Aromatische Kräuter | Kräutersalz


Cinnamomum cassia ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde verschiedener Baumarten der Gattung Cinnamomum gewonnen und sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen verwendet wird. Der Begriff "Zimt" bezieht sich auch auf die bräunliche Farbe des Gewürzes, wenn es gemahlen ist. Er hat einen ähnlichen Geschmack wie Ceylon-Zimt, aber schlechtere Eigenschaften. Da er in größeren Mengen vorkommt, ist er billiger und wird stärker vermarktet.

 

Cassia-Zimt ist das Gewürz, das aus dem inneren Teil der Rinde des Zimtstammes gewonnen wird. Er wird in der Küche als Gewürz und Aromastoff sowie bei der Zubereitung bestimmter Schokoladen- und Likörsorten verwendet.

 

In der Medizin wird es in Form von destillierten Ölen zur "Heilung" von Erkältungen und Grippe verwendet.

 

Besonders zu Weihnachten wird er in traditionellen Süßigkeiten verwendet. Ideal für Kuchenteig, Puddingtorten und Milchreis. Die perfekte Kombination mit einer Puddingtorte.

 

Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.


Die in der Beschreibung dieses Produkts enthaltenen Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken. Sie ersetzen nicht die Beratung und Überwachung durch Ihren Arzt.

Unsere Produkte, die möglicherweise ursprünglich glutenfrei sind, werden für Zöliakiepatienten nicht empfohlen. Da unsere Produkte in großen Mengen verpackt und verkauft werden, können wir nicht garantieren, dass es zu keiner Kreuzkontamination kommt.

Das von Ihnen ausgewählte Produkt hat folgende Anwendungen:
Kulinarische Verwendung Gewürze

Das von Ihnen ausgewählte Produkt stammt von Vietnam

Die Produktionsart des von Ihnen ausgewählten Produkts ist Konventionell, ohne Bio-Zertifizierung, aber von höchster Qualität.

Zimtkassie - cinnamomum zeylanicum

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