Mandeln Gehobelt

Mandeln Gehobelt Getreide

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Mandeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und enthalten zahlreiche gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe, also eine ausgewogene Ernährung, die garantiert vor Krankheiten und Krebserkrankungen schützt.

Mandeln sind eine vollständige Energie- und Nährstoffquelle. Mandeln sind besonders reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure und Palmitoleinsäure, die dazu beitragen, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen. Studien deuten darauf hin, dass die mediterrane Ernährung, die einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren aufweist, zur Vorbeugung von koronaren Herzkrankheiten und Schlaganfällen beiträgt, indem sie ein gesundes Blutfettprofil begünstigt.

Mandeln sind eine hervorragende Vitamin-E-Quelle; sie enthalten etwa 25 g pro 100 g (etwa 170 % der RDA). Vitamin E ist ein starkes fettlösliches Antioxidans, das für die Aufrechterhaltung der Integrität der Zellmembranen von Schleimhäuten und Haut notwendig ist und vor schädlichen freien Sauerstoffradikalen schützt.

Mandeln sind glutenfrei und gehören daher zu den beliebten Zutaten bei der Herstellung glutenfreier Lebensmittel. Solche Rezepturen sind eine gesunde Alternative für Menschen mit Weizenallergien und Zöliakie.

Mandeln enthalten viele wichtige Gruppen von B-Vitaminen wie Riboflavin, Niacin, Thiamin, Pantothensäure, Vitamin B-6 und Folsäure. Gemeinsam fungieren diese Vitamine als Kofaktoren für Enzyme beim zellulären Substratstoffwechsel.

Darüber hinaus sind sie auch eine hervorragende Quelle für Mineralien wie Mangan, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink und Selen.

Mandelöl wird aus Nüssen extrahiert und als Weichmacher verwendet. Bei regelmäßiger Anwendung hilft es, die Haut vor Trockenheit zu schützen. Darüber hinaus wird das Öl im Iran und in der Türkei in der Küche verwendet. Es wird auch als "Träger- oder Basisöl" in der traditionellen Aromatherapie, in Arzneimitteln und Kosmetika verwendet.

Ernährungsphysiologischer Nutzen: Obwohl jede Fruchtart eine spezifische Nährstoffkombination aufweist, sind die meisten eine Quelle für die Vitamine B1, B6, E und Folsäure sowie für Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Eisen. Das Fett in Nüssen ist überwiegend ungesättigt, eine Art von Fett, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.

Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.

Die in der Beschreibung dieses Produkts enthaltenen Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken. Sie ersetzen nicht die Beratung und Überwachung durch Ihren Arzt.

Unsere Produkte, die möglicherweise ursprünglich glutenfrei sind, werden für Zöliakiepatienten nicht empfohlen. Da unsere Produkte in großen Mengen verpackt und verkauft werden, können wir nicht garantieren, dass es zu keiner Kreuzkontamination kommt.