Jamaica Pfeffer Korn
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Jamaika-Pfefferkörner sind ein Juwel unter den Gewürzen, dessen Wurzeln tief in den tropischen Regionen Mittelamerikas liegen. Dieses exotische Gewürz, das zuerst den indigenen Völkern bekannt war, hat sich seinen Platz in den Küchen der ganzen Welt erobert und ist zu einem wesentlichen Bestandteil der globalen Küche geworden.
Gönnen Sie sich ein einzigartiges sensorisches Erlebnis mit Jamaika-Pfefferkörnern. Ihr Geschmack vereint Noten von Nelken, Zimt und Muskatnuss zu einer harmonischen Aromensymphonie, die jedes Gericht aufwertet. Die leicht knusprige Textur setzt diese komplexen Aromen bei jeder Berührung frei und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine exklusive Dimension.
Vor der Entdeckung Amerikas verwendeten die Eingeborenen es, um getrocknetes Fleisch und Fisch zu konservieren. Die Spanier lernten von ihnen, es in Escabeches zu verwenden.
In Jamaika wird er zum Würzen von gegrilltem Fleisch im Allgemeinen, von Brot und Eintöpfen verwendet.
In Europa wird er in Essiggurken und in Süßwaren, in Kuchen und Keksen verwendet. Er eignet sich hervorragend für Torten oder Desserts mit Obst.
Er kann in Heißgetränken, Glühwein und Tees verwendet werden. Jamaika-Chili ist ideal für Fleisch und Thunfischsteaks. Um den Geschmack von geschmortem Fleisch zu verbessern, streuen Sie ein wenig von diesem Pfeffer darüber.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.
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