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Gewürznelken Korn

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Gewürze | Gewürzmischungen | Botaniche Gin | Aromatische Kräuter | Kräutersalz

Wissenschaftlicher Name:

syzygium aromaticum

Referenz: W00188
Produkt Marke:

Rota das Indias

Inhaltsstoffe:

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Gewürznelken Korn


Gewürze | Gewürzmischungen | Botaniche Gin | Aromatische Kräuter | Kräutersalz


Gewürznelken sind seit Tausenden von Jahren für ihren starken, scharfen Geschmack mit einem Hauch von Süße bekannt. Ursprünglich von den Molukken in Indonesien stammend, war sie jahrhundertelang eines der wertvollsten Gewürze der Welt und einer der Hauptgründe, warum die Portugiesen auf der Suche nach neuen Routen zu den Indischen Inseln um die Welt segelten.

 

Nelken sind nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern werden seit Jahrhunderten auch als pflanzliche Medizin verwendet. Der Kräuterexpertin Denise Luiz zufolge sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums in der chinesischen Medizin sehr wertvoll und werden zur Behandlung von Übelkeit, Erbrechen und Durchfall eingesetzt. Darüber hinaus hat das Gewürz aber noch weitere gesundheitliche Vorteile.

 

Der Geschmack von Gewürznelken ist sehr intensiv und leicht würzig. Ihr Geruch ist sehr ausgeprägt und sie ist reich an ätherischen Ölen.

 

Gewürznelken verstärken den Geschmack von süßen und gebratenen Speisen. Sie verleiht Fleisch- und Fischgerichten sowie Wild, Geflügel, Kartoffeln, Rotkohl, Marinaden aller Art und geräucherten Speisen einen besonderen, würzigen Geschmack. Auch Pralinen sind dank Nelken, Zimt und Kardamom köstlich. Wenn Sie mit Nelken kochen, stecken Sie sie am besten in eine Zwiebel, damit Sie sie leichter entfernen können.

 

Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.


Die in der Beschreibung dieses Produkts enthaltenen Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken. Sie ersetzen nicht die Beratung und Überwachung durch Ihren Arzt.

Unsere Produkte, die möglicherweise ursprünglich glutenfrei sind, werden für Zöliakiepatienten nicht empfohlen. Da unsere Produkte in großen Mengen verpackt und verkauft werden, können wir nicht garantieren, dass es zu keiner Kreuzkontamination kommt.

Das von Ihnen ausgewählte Produkt hat folgende Anwendungen:
Kulinarische Verwendung Gewürze

Das von Ihnen ausgewählte Produkt stammt von Indonesien

Die Produktionsart des von Ihnen ausgewählten Produkts ist Konventionell, ohne Bio-Zertifizierung, aber von höchster Qualität.

Gewürznelken - Syzygium aromaticum

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