Fleur de Sel 100% Natürlich
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Flor de Sal wird durch handwerkliche Verfahren im Herzen des Naturparks Serras de Aire e Candeeiros gesammelt.
Diese reinen Kristalle ermöglichen es, die Zubereitung eines jeden Gerichts mit großer Eleganz auszugleichen und zu vollenden.
Flor de Sal wird in der kulinarischen Welt nie als bloßes Beiwerk eingesetzt, sondern dient als luxuriöses Gewürz zur Ergänzung feiner und raffinierter Gerichte, weshalb es von vielen Köchen in aller Welt verwendet wird.
Die kleinen Kristalle werden von Hand gesammelt und in der Sonne getrocknet, so dass sie kleine knackige Blätter bilden. Daher auch sein Name. Im Vergleich zu den anderen Sorten ist Flor de Sal viel delikater, reiner und gesünder, da es nicht wie gewöhnliches Tafelsalz raffiniert wird und so alle seine Nährstoffe behält.
Fleur de Sel, auch "Weißes Gold" genannt, ist reich an verschiedenen Nährstoffen wie Zink, Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Kupfer, Fluorid, Jod und anderen, die gut für den Körper sind, weshalb das Gewürz als so gesundheitsfördernd gilt.
Zu seinen größten Vorteilen gehören die Vorbeugung und Bekämpfung verschiedener Krankheiten, die durch den übermäßigen Gebrauch von Kochsalz verursacht werden können, wie Bluthochdruck, Osteoporose, Nierensteine, Schlaganfälle, Herzerkrankungen und viele andere.
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