| Nome Científico: | vanilla sp |
| Disponibilidade: | in stock |
| Referência: | W00678 |
| Marca: | Rota das Indias® |
| 1 Vagem -9% em relação à Loja. |
4,80 € | |
| 3 Vagens -13% em relação à Loja. |
13,90 € | |
| 5 Vagens -19% em relação à Loja. |
22,00 € | |
| 0,00 € | IVA incluído à taxa Legal | |
Vagem de Baunilha Bourbon de Madagascar
ECOCERT FR-BIO-01
Baunilha (do castelhano vainilla, pequena vagem) é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do género Vanilla, nativas do México. Originalmente cultivada pelos povos mesoamericanos pré-colombianos, parece ter sido levada para a Europa juntamente com o chocolate na década de 1520, pelo conquistador espanhol Hernán Cortés.
A baunilha é a segunda especiaria mais cara, a seguir ao açafrão, devido à mão-de-obra necessária na produção das vagens. Apesar do custo, é muito apreciada pelo seu sabor, puro, apimentado, e delicado e pelo seu aroma floral complexo descrito com um "bouquet peculiar". É usada na em bolos e sobremesas, perfumes, e na aromaterapia.
Comprimento da Vagem: 15/16 cm
Teor de Humidade: 30% a 35%
Tipo: Bourbon
O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Uso Culinário Especiarias
O produto que selecionou é oriundo de Madagascar
O modo de produção do produto que selecionou é Proveniente de Agricultura Biológica.
Baunilha - vanilla sp - ECOCERT FR-BIO-01
