| Nome Científico: | bixa orellana |
| Disponibilidade: | in stock |
| Referência: | W00181 |
| Marca: | Rota das Indias® |
| 100 Grs 22,91€/Kilo, -14% em relação à Loja. |
2,29 € | |
| 150 Grs 21,63€/Kilo, -20% em relação à Loja. |
3,24 € | |
| 250 Grs 20,44€/Kilo, -27% em relação à Loja. |
5,11 € | |
| 500 Grs 19,32€/Kilo, -35% em relação à Loja. |
9,66 € | |
| 1 Kg 18,33€/Kilo, -42% em relação à Loja. |
18,33 € | |
| 0,00 € | IVA incluído à taxa Legal | |
Urucum - Colorau Brasileiro - bixa orellana
A semente de urucum seca e triturada é o tempero que conhecemos como colorau. Ele deve ser adicionado sempre antes ou durante a cocção. Com o que combina: suave e adocicado, ressalta os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, sopas e ensopados.
Urucum não é conhecido por dar sabor aos alimentos. Mas é encontrado como colorante em diversos produtos.
Dá cor a diversos queijos, como o cheddar.
É usado para colorir o arroz, frango, farofa, etc.
A forma mais fácil de usar o urucum é comprando o colorau. Algumas pessoas acham que o colorau altera o sabor do prato (ele contém fubá na fórmula), e a alternativa é comprar as sementes do urucum, inteiras ou moídas.
O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Diabetes
Uso Culinário Especiarias
O produto que selecionou é oriundo de Brasil
O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.
Urucum Moído - bixa orellana
