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Pimenta Malagueta Jalapeno Desidratada (100% Natural)

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Nome Científico:

capsicum annuum

Disponibilidade: in stock
Referência: W00123
Marca:

Rota das Indias®

Especiarias | Condimentos | Temperos | Ervas | Misturas

50 Grs
46,91€/Kilo, -5% em relação à Loja.
2,35 €
100 Grs
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Categoria(s):

Ervas Aromâticas

|  

Especiarias

|  
Subcategoria(s):

Ervas Simples

|  

Pimentas

|  

Pimenta Malagueta Jalapeno Desidratada 100% Natural

 

A Pimenta Malagueta Jalapeno é uma pimenta mexicana, cultivada principalmente na península de Yucatán, é uma pimenta muito apreciada pelo seu sabor.

 

A Pimenta Malagueta Jalapeno ou simplesmente jalapenho é uma pimenta muito picante de uma variedade média-grande de Capsicum annuum originária do México, valorizada pela sua calorosa ardência na degustação. Quando madura, a pimenta tem entre 5 e 9 cm de comprimento e é habitualmente vendida quando ainda verde.

 

O nome veio da cidade de Xalapa, México, onde era produzida. A Pimenta Malagueta Jalapeno é conhecida por diferentes nomes em todo México, como pimenta-domingo, huachinango, e pimenta-gorda. Crescem em vagens grossas, em um período de 80 dias. A planta cresce até 3 metros de altura. Um único exemplar da planta pode ter 35 vagens.

 

Conforme o tempo, o crescimento chega ao fim, e as pimentas ficam vermelhas. O mercado atual as vende ainda verdes; as vermelhas têm pouca venda.

 

São muito utilizadas em diversas receitas: pimentas recheadas, sanduíches, molhos, doces, ovos, saladas e vinagretes. Quando defumadas, adquirem um aroma e sabor acentuados, e é conhecida como chipotle.

 

Transmite um toque especial a todo o tipo de pratos.

O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Uso Culinário
Uso Culinário Ervas Aromáticas

O produto que selecionou é oriundo de Produzido E.U.

O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Pimenta Malagueta Jalapeno Desidratada - capsicum annuum

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