Pimenta Jamaica

Grão

Nome Científico: pimenta dioica
Disponibilidade: in stock
Referência: W00570
Marca: Rota das Indias®
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    Pimenta Jamaica em Grão

     

    Antes da descoberta da América, o povo nativo a usava para preservar carne e peixe secos. Os espanhóis aprenderam com eles a usá-las em escabeches.


    Na Jamaica é usada em temperos para carnes grelhadas em geral, em pães e ensopados.


    Na Europa é usada em picles e na confeitaria, em bolos e biscoitos. Fica ótima em tortas ou sobremesas com frutas.


    Dá um toque diferente a sobremesas com chocolate.Pode ser usada em quentão, em vinhos quentes e em chás. A pimenta da jamaica é ideal para carne e bifes de atum. Para realçar o sabor da carne estufada, polvilhe moderadamente com um pouco desta pimenta.

    O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:

    O produto que selecionou é oriundo de Índia

    O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

    Pimenta Jamaica - pimenta dioica

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