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Peperoncino Verde Jalapeno Chilli

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Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato

Nome Scientifico:

capsicum annuum

Riferimento: W00123
Marca del Prodotto:

Rota das Indias

Sottocategorie:
Ingredienti:

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Peperoncino Verde Jalapeno Chilli


Spezie | Insaporitori | Botaniche Gin | Erbe Aromatiche | Sale Aromatizzato


Il peperoncino Jalapeno è un peperoncino messicano, coltivato principalmente nella penisola dello Yucatan, molto apprezzato per il suo sapore.

 

Il peperoncino Jalapeno, o semplicemente jalapeno, è un peperoncino molto piccante ricavato da una varietà medio-grande di Capsicum annuum originaria del Messico, apprezzato per il suo calore bruciante all'assaggio. Quando è maturo, il peperoncino è lungo tra i 5 e i 9 cm e di solito viene venduto ancora verde.

 

Il nome deriva dalla città di Xalapa, in Messico, dove veniva prodotto. Il peperoncino Jalapeno è conosciuto in tutto il Messico con nomi diversi, come peperone della domenica, huachinango e peperone grasso. Cresce in baccelli spessi per un periodo di 80 giorni. La pianta cresce fino a 3 metri di altezza. Una singola pianta può avere 35 baccelli.

 

Con il tempo, la crescita termina e i peperoncini diventano rossi. Il mercato attuale li vende quando sono ancora verdi; i peperoncini rossi sono venduti raramente.

 

Sono molto utilizzati in varie ricette: peperoni ripieni, panini, salse, dolci, uova, insalate e vinaigrette. Se affumicati, acquistano un aroma e un sapore accentuati e sono noti come peperoni chipotle.

 

Aggiungono un sapore speciale a tutti i tipi di piatti.

 

Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.


Le informazioni contenute nella descrizione di questo prodotto sono solo a scopo informativo. Non sostituiscono il consiglio e il monitoraggio del proprio Medico.

I nostri prodotti, che potrebbero essere originariamente privi di glutine, non sono consigliati ai pazienti celiaci. I nostri prodotti sono confezionati e venduti sfusi, quindi non possiamo garantire che non vi sia contaminazione incrociata.

Il Prodotto selezionato ha le seguenti applicazioni:
Uso culinario
Uso culinario Erbe aromatiche

Il Prodotto selezionato proviene da Prodotto in Europa

Il tipo di produzione del Prodotto selezionato è Convenzionale, senza Certificazione Biologica, ma di qualità Superiore.

Peperoncino Jalapeno disidratato - capsicum annuum

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