Curcuma e Pepe Nero Mescolare
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La combinazione di queste due antiche spezie, la curcuma e il pepe nero, è stata ampiamente utilizzata nella medicina ayurvedica e nella fitoterapia. La curcuma, nota anche come curcumina, è stata studiata ampiamente di recente e il suo principale principio attivo, la curcumina, ha dimostrato di essere un potente agente antiossidante, antinfiammatorio e anticancerogeno che aiuta il sangue, il fegato, il cuore, il sistema immunitario e le articolazioni. Il pepe nero, invece, ha un principio attivo chiamato piperina che ha la capacità di aumentare la biodisponibilità di altre sostanze, consentendo loro di rimanere attive nell'organismo più a lungo. Ciò consente di combinarle in integratori o sostanze medicinali per renderle altamente efficaci, ad esempio in questa miscela la piperina aumenta la biodisponibilità della curcumina fino a 20 volte, oltre ad avere effetti benefici sul tratto gastrointestinale e sul cervello.
La curcumina della curcuma e la piperina del pepe nero migliorano la salute grazie alle loro qualità antinfiammatorie, antiossidanti e di lotta contro le malattie. La piperina presente nel pepe nero aumenta l'assorbimento della curcumina, rendendola più facilmente disponibile per l'organismo. Se combinate, la curcumina e la piperina tendono ad avere un effetto maggiore sull'infiammazione, sulla digestione e sulla riduzione del dolore.
La curcuma e il pepe nero sono considerati sicuri e possono essere consumati senza gravi effetti collaterali dalla maggior parte delle persone. Anche se possono essere aggiunti a cibi e bevande, gli integratori di solito forniscono i maggiori benefici. Poiché la curcuma è liposolubile, il consumo con i grassi può aumentarne l'assorbimento. Poiché la piperina aumenta l'assorbimento della curcumina nell'organismo fino al 2.000%, la combinazione delle spezie ne amplifica gli effetti.
Benefici della curcuma:
Conosciuta anche come curcuma, radice solare e zenzero giallo, la curcuma è usata soprattutto come spezia in cucina, ma è ricca di importanti proprietà farmacologiche, tra cui:
- cura l'artrite reumatoide e la fibromialgia
- Inibisce le cellule cancerogene
- Disintossica l'organismo
- Riduce il rischio di malattie cardiovascolari
- Allevia lo stress
- Previene le abbuffate
Benefici del pepe nero:
- Ha proprietà antinfiammatorie
- Promuove la salute del cervello
- Riduce i livelli di zucchero nel sangue
- Può ridurre i livelli di colesterolo
- Migliora la digestione e la salute dell'intestino
- Rafforza il sistema immunitario
- Aiuta a perdere peso
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.
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