Funcho (Planta)

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Nome Científico:

foeniculum vulgare

Disponibilidade: in stock
Referência: W00255
Marca:

Rota das Indias®

Ervas e Plantas Aromáticas | Substituição do Sal | Aroma e Sabor

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Subcategoria(s):

Diuréticos

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Ervas Simples

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Estômago

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O Funcho pertence à família da salsa e o seu sabor e aroma adocicado complementa os pratos de peixe e marisco. Envolva o peixe em papel de alumínio e polvilhe o peixe com funcho e limão antes de o grelhar. Adicione o funcho a azeite, vinagre, mostarda e mel e tempere o salmão com este molho.

 

O Funcho também é uma poderosa erva terapêutica largamente utilizada não só na medicina caseira, bem como na perfumaria, na culinária e como aromatizante.

 

Originária do Mediterrâneo e cultivada em várias regiões de climas temperado ou subtropical, esta planta possui raízes com propriedades diuréticas que são muito usadas em infusões para prevenir o acúmulo de líquidos no corpo. Já as sementes de funcho costumam ser utilizadas em chás para combater gases intestinais.

 

Modo de preparação:

*Temperatura aconselhada da água: 100º

*Tempo de infusão: 3 - 5 minutos.

*Quantidade recomendada: 1 "colher de chá" por pessoa. Aprox. 2grs / chávena.

*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal.

O produto que selecionou é oriundo de Portugal

O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Funcho - foeniculum vulgare

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