Flor de Sal 100% Natural

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Flor de Sal 100% Natural

A Flor de Sal é recolhida através de processos artesanais em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros.

Estes cristais puros permitem equilibrar e finalizar a confecção de cada prato com elevada elegância.

 A Flor de Sal nunca entra na culinária como uma mera coadjuvante, servindo como um tempero de luxo para complementar pratos finos e sofisticados, sendo este o motivo que a leva a ser utilizada por vários chefs de cozinha no mundo todo.

Os pequenos cristais são recolhidos de forma artesanal e secados ao sol, de modo que formem folhinhas crocantes. Daí, o seu nome. Se comparada às demais variedades, a Flor de Sal é bem mais delicada, pura e saudável, uma vez que não passa pelo processo de refinamento, como o sal de cozinha comum, mantendo todos os seus nutrientes.

Também apelidada de “Ouro Branco”, a Flor de Sal é rica em vários nutrientes, como zinco, magnésio, cálcio, potássio, ferro, cobre, flúor, iodo, entre outros que fazem bem ao organismo, sendo por este o motivo que faz com que o tempero seja considerado tão benéfico à saúde.

Dentre os seus maiores benefícios estão a prevenção e combate à várias doenças que poderiam ser causadas pelo uso excessivo do sal de cozinha comum, como hipertensão, osteoporose, pedras nos rins, AVC, doenças no coração, entre tantas outras.