| Nome Científico: | trigonella foenum-graecum |
| Disponibilidade: | in stock |
| Referência: | W00211 |
| Marca: | Rota das Indias® |
| 100 Grs 22,04€/Kilo, -2% em relação à Loja. |
2,20 € | |
| 150 Grs 20,94€/Kilo, -8% em relação à Loja. |
3,14 € | |
| 250 Grs 19,92€/Kilo, -13% em relação à Loja. |
4,98 € | |
| 500 Grs 18,98€/Kilo, -19% em relação à Loja. |
9,49 € | |
| 1 Kg 18,16€/Kilo, -24% em relação à Loja. |
18,16 € | |
| 0,00 € | IVA incluído à taxa Legal | |
Feno Grego - Alforva Pó
Especiarias | Condimentos | Temperos | Ervas | Misturas
O Feno Grego já desde épocas muito antigas foi utilizado pelo homem como especiaria e como planta medicinal. É também conhecida em português pelo nome, de origem árabe, de Alforva, e é um dos constituintes do caril indiano.
Os indianos usam bastante as folhas frescas (methi) como verdura, cozida com batatas, espinafre ou arroz. As folhas também são picadas e adicionadas à massa para naans e chapattis. As folhas secas são usadas para temperar molhos e gravies.
O Feno Grego costuma conferir amargor aos cozidos de legumes bengalês chamados shuktas. As folhas frescas ou secas são essenciais ao cozido clássico iraniano de ervas e cordeiro, o ghormeh sabzi, e com frequência utilizadas para temperar omeletes com ervas.
O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Uso Culinário Especiarias
O produto que selecionou é oriundo de Índia
O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.
Feno Grego - Alforva em Pó - trigonella foenum-graecum
